Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 6 colheres (sopa) de whey protein sabor chocolate ou baunilha
- 1 colher (sopa) de margarina light
- Adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel sem açúcar
- Granulado de chocolate ou castanhas trituradas para envolver
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a água com o leite em pó e a whey protein até ficar homogêneo.
- Derreta a margarina em fogo baixo e adicione a mistura batida.
- Mexendo sempre, acrescente, aos poucos, adoçante a gosto e o cacau em pó e cozinhe até se soltar do fundo da panela (uns 5 minutos).
- Deixe esfriar e modele bolinhas com pequenas porções da massa.
- Envolva em granulado ou castanhas trituradas e acomode em forminhas apropriadas.
Fonte: https://anamariabraga.globo.com/receita/brigadeiro-de-whey-protein
